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"Nous sommes fiers d’être producteurs d’huiles et compositeurs de goût depuis 1885. Nos moulins à huile d’olive, produisent quatre huiles d’olive reconnues en AOP et AOC sur huit existantes en France.  Ceci est le résultat d’un travail minutieux, depuis l’olive que nous recevons de nos agriculteurs partenaires, jusqu’à sa transformation. Ce travail se retrouve aussi pour les huiles gastronomiques avec les graines et les fruits secs. Savourez la subtilité et la richesse gustative de nos huiles issues de notre savoir-faire d’artisan moulinier. Nous avons à cœur depuis plus de cent ans, de produire et de composer des huiles gastronomiques aux goûts intenses et aux parfums délicats... Plus qu’une expérience, nous vous proposons une rencontre autour du goût, dans le respect de notre tradition depuis 5 générations.

Visitez nos moulins et partagez ce moment de plaisir en famille ou entre amis :
Le Moulin Richard - Huile d’olive Nyons AOP - Drôme (Nyons) 
Le Moulin d’Uzès - Huile d’olive Nîmes AOP - Gard (Uzès) 
Le Moulin des pénitents - Huile d’olive Provence AOC et Haute Provence AOP - Alpes-de-Hte-Provence (Les Mées)
Le Moulin de Montoison  - Huiles de Noix, Noisette et Colza Grillé  - Drôme (Montoison)

  

 

  

 

  

 

  

 

21
JUIN
2017

L'Huilerie Richard s'implique dans la vie locale

L’Huilerie Richard est impliquée dans la vie locale et soutient en particulier les événements culturels des alentours.

29
MAI
2017

Le moulin de Montoison

Le moulin de Montoison dans la Drôme vous ouvre ses portes toute l'année pour des visites. Il a la particularité d'être le seul moulin de la maison Richard à ne pas produire d'huile d'olive mais des huiles de noix, de noisette, et de l'huile de colza grillé. Elles sont fabriquées traditionnellement, selon la méthode Dauphinoise, par broyage à l'aide de meules en granit puis par pression mécanique de la pâte obtenue.

 

The mill Montoison in the Drôme opens its doors all year round for visits. It has the distinction of being the only mill in the house Richard not to produce olive oil but walnut oil, hazelnut, and roasted rapeseed oil. They are manufactured traditionally, according to the Dauphinoise method, by grinding with granite grinding wheels and then by mechanical pressure of the paste obtained.

29
MAI
2017

Le moulin de Nyons

Le moulin de Nyons se situe au beau milieu du Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales où est produite la fameuse huile d'olive AOP de Nyons. Nous vous invitons à venir visiter ce moulin à huile pour en décourvrir les secrets, et à faire un tour en boutique pour une dégustation.

Si vous avez la chance de posséder des oliviers, nous vous proposons de participer à la production, et même de presser votre propre huile d'olive.

29
MAI
2017

Le moulin d'Uzès

Le moulin à huile d'Uzès a été repris par l'Huilerie Richard en octobre 2016. Il est construit en pierres du Pont du Gard sur une terre de garrigues. Nous y produisons l'huile d'olive goût à l'ancienne aux arômes de cacao.