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13
OCT
2017

Quand récolter les olives de son jardin ?

S'il est une question que l'on nous pose souvent, c'est bien la période à laquelle il faut récolter les olives de son jardin. En effet, vous le constatez en ce moment, les olives de vos jardins passent du vert au noir, et il est bien diffiçile de savoir si elles sont prêtes à être récoltées.

4
OCT
2017

Mettre les olives de son jardin en bocal

Avoir un olivier dans son jardin c’est non seulement beau et synonyme de soleil, mais c’est aussi la possibilité d’avoir des olives vertes ou noires à récolter. Mais à ce stade-là, les olives sont immangeables car bien trop amères.

3
OCT
2017

J’ai des olives dans mon jardin, puis je les apporter au Moulin pour en faire de l’huile d’olive ?

Parce que chaque année à cette même époque nous recevons plusieurs demandes de ce type chaque jour, nous avons décidé de tout vous dire sur la récolte et la transformation des olives. En effet, les oliviers de vos jardins commencent à donner des fruits en quantité, et vous vous demandez bien comment faire pour récupérer l’huile d’olive de vos propres olives ?