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L’Huilerie Richard, à travers ses 8 boutiques, ses 3 moulins à huile et ses 18 camions magasins propose de la vente directe aux particuliers. Depuis ses origines en 1885, elle perpétue la tradition de producteurs d’huiles et de compositeurs de goûts : à Nyons et à Uzès avec l’huile d’olive et à Montoison avec les huiles de noix, de noisette et de colza grillé.

8
DéC
2017

Les Huiles d'olive AOP- AOC de l'Huilerie Richard

Grâce à ses 3 moulins à huile d'olive (à Nyons, Uzès et aux Mées), l'Huilerie Richard produit de manière traditionnelle 4 huiles d'olive AOP- AOC différentes.

6
DéC
2017

Oeufs de caille brouillés à l'huile d'olive de truffe

[RECETTE DE FÊTE]
La truffe est le produit par excellence des fêtes de fin d'année. Associée à des oeufs de caille elle donnera un gout savoureux à cette cuillère parfaite pour un apéro réussi. 
 

Temps de préparation : 30min

Ingrédients

6
DéC
2017

Dorade au confit d'olive au gingembre

[RECETTE DE FÊTE] Cette dorade royale sera du plus effet sur votre table de Noël, et accompagnée d'une poelée de cèpes et châtaignes elle n'en sera que plus goûteuse.

6
DéC
2017

Verrine de homard à l'avocat

[RECETTE DE FÊTES]

Dans quelques semaines il sera temps de se rassembler autour d'une belle table de fête pour célébrer Noël. A l'Huilerie, nous vous avons concocté de belles recettes de fêtes pour régaler vos proches. 
On passe à table avec cette entrée festive à base de homard et d'avocat. 

29
NOV
2017

Purée de chou-fleur et champignons

[RECETTE DE BLOGUEUR]

Avec l'hiver, revient la douce saison des choux, à déguster de mille et une façons. Et comme on dit, les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. C'est ce que nous propose la blogueuse Lyz Photographie avec sa purée de chou fleur aux champignons. 

27
NOV
2017

Fête de l'huile de l'Avent au Moulin d'Uzès

La fin de l’année approche, Noël arrive et, la campagne oléicole bat son plein… Voici venu le temps de l’Avent !
Les huiles nouvelles et tout particulièrement l’Huile de l’Avent en AOP Huile d’olive de Nîmes peuvent enfin être dégustées dans une ambiance propice aux festivités et entourés par d’agréables senteurs d’herbes fraîches.

14
NOV
2017

Baptiste, de l'Huilerie Richard à pompier volontaire

Ce mardi 14 novembre, à 9h une délégation du SDIS de la Drôme (Service Départemental d'Incendie et de Secours) a été accueillie sur le site de l'Huilerie Richard à Montoison. Pas de panique, il ne s'agissait pas d'une intervention. 

8
NOV
2017

L'Huilerie Richard sur France Bleu Saint-Etienne

Encore un évènement cette semaine, puisque Patrick Richard était l'invité de Corinne Madec ce mercredi 08 novembre sur les ondes de France-Bleu Saint-Etienne Loire. C'est dans le cadre de l'émission les Toqués "On cuisine ensemble" qu'il a présenté l'histoire de la Maison richard depuis 4 générations et les produits phares de nos moulins. 

 

7
NOV
2017

Bienvenue Jean-Christophe à l'Huilerie Richard

Notre équipe des colporteurs de l'Huilerie s'agrandit encore avec l'arrivée récente de Jean-Christophe, qui va couvrir le très beau secteur du Queyras dans les Hautes-Alpes. Nous vous le présentons en quelques lignes. 

 

6
NOV
2017

Bœuf aux câpres et olives de Nyons

[RECETTE DE BLOGUEUR]
Avec les températures qui baissent à l'automne revient le plaisir des bons petits plats en sauce. A cette occasion la blogueuse "C'est Nathalie qui cuisine" nous propose sa recette du Boeuf aux câpres et olives noires de Nyons. 

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 2h