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Les débuts

C’est en 1885, à Mollans sur Ouvèze dans la Drôme que l’Huilerie Richard a vu le jour. Durant l’hiver, Henry Richard, arrière grand-père de Patrick, fabriquait son huile d’olive dans son moulin, puis, à l’aide de sa charrette et de son mulet, il allait vendre ses productions : huiles d’olive, olives et savons de ferme en ferme par colportage.

En 1956, la région de Nyons (26) a été frappée par le terrible gel, le moulin familial n’a pu fonctionner, faute d’olives. Marcel, grand-père de Patrick, a alors décidé de parcourir les bords de la Méditerranée, afin de trouver et composer des huiles d’olives de goût. Ainsi, il a pu satisfaire ses fidèles clients et créer des compositions uniques. Cinquante ans après, les huiles d’olive N°3 et N°4 demeurent des classiques de notre Maison. Nos huiles sont appréciées par plus de 40 000 clients fidèles.

 

Aujourd’hui, nous continuons cette tradition de producteurs d’huiles et de compositeur de goûts :

- à Nyons, l’huile d’olive de Nyons A.O.P. (Appellation d’Origine Protégée).

- à Uzès, l’huile d’olive de Nîmes A.O.P. 

- à Montoison, l’huile de noix, de noisette et de colza grillé

 

Au fil des générations, la production a évolué, l’offre s’est diversifiée et notre Maison vend toujours directement ses produits aux consommateurs :

- dans le quart Sud Est de la France avec ses colporteurs directement à domicile et son réseau de magasins,

- au niveau national, la vente à distance (Vente par correspondance, Internet).

 

 Interview de Patrick RICHARD 

"Lors de la reprise de l’huilerie en 1997, j’ai été frappé par la volonté des consommateurs de retrouver des produits avec des goûts prononcés « qui disent leur noms » comme on le dit à Lyon.

J'avais remarqué que cette démarche avait été entreprise dans les années 80 par Lionel POILANE avec le pain, mais aussi dans la viticulture. Il me sembla alors que le temps était venu pour notre Tradition Familiale...".

 

 

Equipe Huilerie Richard

L'Huilerie Richard - Producteur d'huiles gastronomiques et compositeur de goût - vente directe aux consommateurs depuis 1885

L'entreprise

L'Huilerie Richard, c'est une entreprise familiale transmise de père en fils depuis 5 générations. Nos huiles sont produites dans 3 moulins que vous pouvez visiter : Nyons, Uzès, et Montoison.

Nous perpétuons la Tradition avec nos compositions spéciales : l'huile d'olive N°3 avec son goût d’olive très rond en bouche et l'huile d'olive N°4 avec son goût prononcé assez vert et une légère amertume. De plus nous fabriquons l’huile d’olive A.O.P à Nyons dans notre moulin historique.

Nos fabrications constituent un véritable bouquet de goûts d'huiles d'olive qui viennent parfumer la cuisine des ménages mais aussi apporter un équilibre diététique si recherché de nos jours : les omégas 3, les acides aminés, les vitamines… Se régaler en se faisant du bien, tel est notre objectif.

Nous fournissons ainsi à nos clients des huiles d'olive, de noix, de noisette et de colza de qualité selon un triptyque : fabrication, utilisation et apport diététique.

La vocation de notre entreprise est la vente en directe ; lors de la reprise en 1997 nous avions axé notre développement dans cette direction :

Servir des clients particuliers par différents canaux de distribution, en proposant une offre diversifiée grâce aux produits d'autres artisans similaires (taille de l'entreprise). L'objectif était d'offrir un débouché commercial solide et régulier (Miels, Café, Infusions, Plats cuisinés, Confitures, Savons...). L'offre est ainsi diversifiée.

Vous pourrez ainsi avoir accés à nos produits par vente à domicile avec nos colporteurs, en magasin avec dégustation des huiles, et par vente à distance avec internet et la vente par correspondance.

Vous pourrez également retrouver nos produits chez des professionnels de la gastronomie qui partagent notre passion du goût : sur des tables étoilées et chez des chefs de renom du quart Sud-Est de la France.

 

 

Le Site internet

Rhône-Alpes et le Gard ne sont pas la porte à côté pour vous ? Vous habitez à des kilomètres des tournées colporteurs ? Pas de panique, la e-boutique est faîte pour ça ! Retrouvez tous nos produits les plus gourmands, ils vous rappelleront le soleil notre Drôme comme si vous y étiez toute l’année ;)

PS : Si vous connaissiez déjà le site, nous vous laisserons apprécier sa toute nouvelle version, plus moderne et plus pratique !

 

Les colporteurs

Tissez une relation privilégiée avec votre colporteur : Frédéric, Michel, André, Cédric, David, Didier, Rémi, Franck, Romain, Christophe, Fabrice, Xavier, Jean-Baptiste, Camille, David, Fabien et Jean-Michel se rendent directement à votre domicile pour vous faire découvrir nos produits.

 

 Les magasins

Nous disposons de magasins :  un à Montoison, deux à Nyons, deux à Lyon, un à Grenoble, un à Uzès et un à Tain l'Hermitage.

Vous y serez accueillis par nos conseillers qui vous feront découvrir tous les produits huilerie et épicerie fine.

 

Nos récompenses

Médaille d'or au Concours Général Agricole 2013 et 2014 pour notre Huile d'Olive de Nyons Bio, fabriquée dans notre Moulin de Nyons.

 

 

Nos engagements

L'Huilerie Richard est une entreprise intégrée dans son environnement écologique et social. 
Ainsi, nous sommes engagés dans le processus de développement durable : bilan energétique, éco-conduite, qualité de service auprès de nos clients et de nos fournisseurs, création d'emploi...